五谷杂粮是最天然最纯真的药物“小米”

五谷杂粮是最天然最纯真的药物“小米”，小米是粮食中最受人们喜爱，营养以及药用价值最高的食物了，小米含有的营养相比其他米类食物还要高，吃小米保健，还可以养胃，尤其是胞胎的效果也是最好的呢!

传统中国意义上的五谷杂粮每一种都是最好的食物，中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，气是生命之源，神是生命之光。精、气、神各具功能，又互相影响。中医养生，主要是调养精、气、神。五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气……从本期开始，我们推出“五谷杂粮话健康”系列文章，以飨读者。《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。

小米位居五谷杂粮之首有很多原因的，据化验分析，小米所含营养成分高达18种之多，含有17种氨基酸，其中人体必需氨基酸8种，氨基酸能促进人体褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。

五谷杂粮是最天然最纯真的药物“小米”，这个冬季最需要多吃一些小米来养胃了，这样才可以更好更健康的度过寒冷的冬季。