一、一周减肥食谱
周一餐单：
早餐：大米粥一小碗、全麦面包一片、橙子一个
午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚餐：玉米粥一小碗、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根
周二餐单：
早餐：
1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙
2、黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克
3、稀释柳橙汁柳橙2个
午餐：
1、胚芽米饭半碗
2、菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙
3、香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量
4、萝卜清汤：白萝卜60克
晚餐：香菇高丽菜汤
周三餐单：
早餐：奇异果1个，胡萝卜汁一杯；
午餐：一碗白米饭；鱼胶；豆腐汤；
晚餐：香菜豆腐汤；鸡丝沙拉；
周四餐单：
早餐：香菇鸡蓉粥
午餐：白饭3/4碗、甘味虱目鱼（虱目鱼一片约5~6cm加上破布子清蒸）、青椒炒肉丝、蚝油芥蓝、圣女小蕃茄23个
晚餐、红烧牛肉饭（饭1/2碗+马铃薯块1/4碗+胡萝卜块2大匙+牛肉块5～6块+洋葱块2大匙+烫青江菜1碗）、枣子3个
周五餐单：
早餐：低糖三合一燕麦片1包，葡萄干1大匙，脱脂牛奶1/2杯
点心：全麦面包1个，柠檬水
午餐：馄饨面（面条1/2碗，馄饨5个，紫菜少许）
点心：脱脂牛奶1/2杯
晚餐：饭1/2碗，烤鲑鱼100g，红萝卜1/4杯，炒青菜1小碟
周六餐单：
早餐：肉松手卷1个、200公克的优格1杯。
午餐：水饺1盒约10个、姜茶1杯、泰国芭乐半颗。
晚餐：便利商店热量600大卡内便当一份、15颗小蕃茄。
点心：红萝卜1根，大小不限。
周日餐单：
早餐：稀饭、酸菜、面肠、酱瓜、烫青菜
午餐：干饭、白切鸡、炒玉米笋、烫高丽菜、A菜汤、水果、一杯 低脂牛奶
晚餐：干饭、清蒸鱼、红烧蒟蒻、烫芥兰菜、萝卜汤、水果
二、温馨提示
1、用低脂植物油炒菜
低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个（大小选择小），饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖（冷热皆可）
2、最好餐前吃水果
研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。
3、早餐正常吃，不要吃的油腻
例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。
4、吃肉宁愿用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
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