夏至饮食要清淡 多吃酸和苦最养生

 到了夏至，才真正进入炎热的季节，正如人们常说的“不过夏至不热”。夏至节后，由于太阳辐射到地面的热量，仍比地面向空中发散的多，所以，在此期间内气温继续升高，并在夏至后的第3庚日就进入伏天。伏天也称三伏，为一年最热的日子，它分为三个阶段，即头伏、二伏和末伏。

在中医养生理论中，夏至是阳气最旺的时节，这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气;另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，俗话说“夏至—阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长。

夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之

饮食清淡多吃“苦”

夏至是一年中人体代谢最旺盛的节季，此时人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡可口，避免油腻、难消化的食品。“早、晚喝点粥，既能生津止渴，又能补养身体，助阳气。在蔬果方面，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃;体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒凉类水果。”马治国建议。

夏至除了饮食清淡，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但体质较虚弱者不宜食用。

夏至过后，除了健脾，还要养心。要让自己的心神尽量安静，比如可以想象下雪的景象，听些舒缓的轻音乐。这段时间最好晚睡早起，利用午休来调理生息，及时补充水分。

养生禁忌少碰触

夏至有很多行为会加重对身体的损害，所以要特别注意。运动最好安排在清晨阳光初照或夕阳西下时为好，强度不要太大，时间控制在1小时左右。宜选择柔和、动作缓慢的散步、跳舞、打太极拳等运动方式。

“运动后虽然很热很渴，仍然要控制冷饮，如各种碳酸饮料、汽水、冷冻过的瓜果等，极易损伤脾胃，引起胃肠功能紊乱。”马治国强调。

夏至夜短，老年人和体质稍弱者，夜间不要吃肉、面、生冷的食物。尤其不能空腹喝茶，应是在餐后饮二到三杯为宜。

另外，用冷水洗浴是很多青中年男性最喜欢的消暑方式，但这样寒气极易侵入体内，最好用热水冲澡。同时，也要注意浴后避风，小孩儿尤其如此。

中医认为头部是阳气汇聚之地，所以不可晚上睡觉整夜开空调冷气，或者头对窗户，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤很严重。