有别“土雀雀” 古蔺“阳雀雀”等您来品尝

2020-03-09 11:24 | 来源:

米贵阳，米贵阳……阳春三月，随着阳雀一声声清脆的啼唤。山绿了，水清了，李花白了，桃花红了。最近，位于古蔺县观文镇旺农农业发展有限公司的种植的上千亩羊肚菌，山里人称为“阳雀雀”的菌子进入旺盛的采摘期，工人正在大棚里忙碌着……

古蔺县观文镇、护家、龙山一带，地处赤水河谷的半高山地区，常年低温多雾，最适合于羊肚菌生长和繁殖。古蔺县观文镇旺农农业发展有限公司看准这一风口，在这里种植上千亩，年产量在吨左右。

据了解，该菌是一种珍稀食用菌和药用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑、草笠竹等。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳等，于1818年被人类首次发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气之药效。

古蔺县观文镇旺农农业发展有限公司所产羊肚菌大部分用于出口欧洲等地。今年面对新冠疫情，更好地提高市民的免疫力，公司决定部分用于内地市场供应。便于消费者食用，公司储备有干货，也可有鲜活供应。
有意者可拨打市场销售热线，也可扫二维码进入商超。

销售热线：13018271697（杨女士）

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