泸州纳溪：中国特早茶里的“文化经”

 泸州纳溪特早茶，是中国最早的特早茶，获得国家农产品地理认证保护标志、中国特早茶之乡、中国名茶之乡，是中国绿茶的典型代表。

　　“早春二月”特早茶，是纳溪特早茶的一个显著的品牌。

　　 纳溪特早茶，确实有它深厚的“文化经”。

历史的“文化经”：渊源悠久，史证为鉴

　　纳溪自古以来就是茶树原产地之一，有悠久的产茶历史。远溯西汉使者唐蒙，通过开拓内陆南丝绸之路，经纳溪夜郎古道将纳溪特早茶送到了身毒（今印度）国并传遍了世界。唐朝茶圣陆羽《茶经》记载“剑南道下列八个州都属产茶区：即彭州、锦州、蜀州、邛州、眉州、雅州、泸州、汉州……”。宋代《茶业通史》和黄庭坚《煎茶记》中有“泸州纳溪梅岭茶”之句，并被列为“贡茶”。清人刘源长在《茶史》一书中说，“泸州纳溪之茶，其茶可疗风疾”。第一次把药用、健康饮品的作用功能载入茶史大典。《中国名茶志》中唐代名茶列有“泸州茶又名纳溪茶”，《宋代名茶》中也有“纳溪梅岭茶”曾为贡茶的记载。

特色的“文化经”：无尚妙品，特色鲜明

　　得天独厚的气候环境加上土质资源，让纳溪的早茶在同纬度的茶叶盛市中，拔得了时间上的头筹。最早想要尝鲜这一壶茶香，竟可提前到春节前，比江浙一带早1个月，比川西北早15天，比附近的宜宾市也早了1个周，是地球上最早萌发的特早茶。且纳溪的早茶不止特早，还具有“早、优、香、鲜”的特点，每逢春季茶收开园，都受到浙江、安徽、河南、重庆等地客商争相抢购，产品供不应求，优势十分明显。加上纳溪本来的产茶传统、历史传承、交通环境、政府扶持，让这一山茶树所带来的地方经济效益更加显著，开发潜力更加巨大。

传播的“文化经”：资源厚藏，价值富有

　　公元前122年,汉武帝派张骞打通“蜀－身毒道”。先后从犍为（今宜宾）派人分5路寻迹。一路出駹（今茂汶），二路出徙（今天全），三路出莋（今汉源），四路出邛（今西昌），五路出僰（今宜宾西南）。使者分别在氏、莋、昆明受阻。汉武帝为征服西南夷，在长安西南凿周长40里昆明池，习水军以征伐，后由郭昌率数万巴蜀兵平定西南夷，并分土置郡县。此后汉武帝派唐蒙出使夜郎，解决地方争端，进行友好交流，建立犍为郡，然后又派唐蒙打通秦时五尺道，开辟了南方“古丝绸之路”，并且将中国茶带到了身毒国（今印度）延曼至东南亚诸国，由此为今天印度及东南亚诸国茶业兴盛的鼻祖。

植种的“文化经”：复合种植，品质上乘

　　有着“中国第一早茶”美誉的纳溪特早茶，是同纬度优质产茶区里最早能供采摘的鲜绿茶，比全国早茶上市早45天，即便是近邻宜宾，也要晚逊纳溪早茶7天左右。能在那么早的时间采摘，还能做到味道疏朗清郁，香气醇正，茶汤俱佳，滋味好，香气足，是四川，乃至全国冉冉升起的茗茶之星。除了得益于海拔在230～963.2米纳溪，拥有适宜气候，肥沃丘陵的天时地利，还得益于纳溪特早茶，传统化、有机化、科学化的种植方式。这种方式，让茶叶的生产在源头有了保障，自然能出产更为名优的特早茶产品。

产地的 “文化经”：天赐纳溪，早茶一方

　　泸州纳溪，地属盆地南缘，西南陲腹，属于丘陵浅山区，森林覆盖率高达53%，海拔230—960米，属于亚热带季风湿润气候，四季分明，气候温和，纬度适宜，雨雾缭绕，拥有配合的恰到好处的温、光、热、水资源，这构成了绿茶早萌、多产的气候环境。绿茶风雅娇贵，香味口感独特，纳溪之所以能获得种植绿茶的恩赐，源自于特殊的光照气候，特殊的地质环境，特殊的农耕传统，特殊的文化传承，特殊的交通运输，以及特殊的发展方向，以及山水地貌也给纳溪绿茶，带来了独一无二的土质资源。1米左右厚度的山间土壤，丰沃肥富，微量元素密布，没有重金属污染，兼获丰沛的水源，这都是产茶沃土的自然财富。

发展的 “文化经”：欣欣向荣，生机无限

　　近年来，纳溪区立足独特的区位优势，坚持“突出特早、品质发展、品味发展、品牌发展”的发展思路，集中人力、财力、物力，推进30万亩特早茶基地建设，强力打造“中国特早茶示范区”。找准国茶文化的发展趋势，放大思路，善学善用，摒弃狭隘茶文化，构建大茶叶产业。在目前大文化发展中,纳溪政府为挖掘纳溪域区内特色文化,在十二五、三五发展规划中, 提出了建设纳溪文化的实施目标, 如正在推进的风光人景观、“那溪那山”纳溪形象片的建设和摄制等,这对发展纳溪茶文化、尤其是“纳溪特早茶”文化,有着积极地推动作用。强化龙头企业的带动作用，积极扶持“四川纳溪特早茶有限公司”等龙头企业，充分发挥企业引领作用，并带动特早茶产业化发展。

生态的“文化经”：独一无二，丰富物产

　　“纳溪特早茶”品质优良，得利于纳溪独特的生态环境。纳溪地处四川盆地南缘丘陵与地山区之间，平坝、丘陵、低山兼有，年平均气温18.3℃，年积温5627°，年降雨量1184毫米，年日照时数1172小时。茶区冬无严寒，夏无酷暑，无霜期340天以上，相对湿度80%以上。有川南山地河谷地区独特的河谷季风气候，特别适宜特早茶生长，且全区河流天然水质较好，矿硬化度小于1克/升，使得茶树充分的得到更好的滋养，也让茶叶的质量更加上乘，也是全球同纬度茶树发芽最早的区域。

品牌的“文化经”：增进交流，促进发展

　　纳溪区立足“宣传统一，行业规范，运作有序”的原则，集中力量培育“纳溪特早茶”公共品牌，充分发挥品牌的资源优势，依托“纳溪特早茶”地理标志和“中国特早茶之乡”美名，为宣传纳溪“特早茶”搭建交流平台。2010年—2012年，纳溪区连续举办了三届华夏特早茶节，承办了四川省茶叶学会2011年年会和国家茶叶产业技术体系2012年度年中工作会，2012年7月与中国农业科学院茶叶研究所签署战略合作协议，2013～2016年成功承办了一、二、三、四届“中国特早茶之乡·四川茶叶开采活动周”，获得了中国作协副主席叶辛、四川作协副主席邓贤、著名辞赋大家何开四等名家纷纷点赞。

科技的“文化经”：有机生产，绿色茶园

　　十多年来，政府十分重视纳溪特早茶的科学研究及技术种植，请来了中科院唯一的“茶院士”陈宗懋、中国茶叶研究院、四川茶研所所长王云等诸多茶专家学者，无论是从传统种植还是有机栽培，进行了系统地研究和探索，大大提高了都是为了纳溪特早茶的生态化有机载种，改善了生产环境和产品质量。在扩大纳溪特早茶产业规模同时，更在传承传统载种的有机种培上下功夫，使优量达到了优质，出现了欣欣向荣的特早茶生态生产链条，进而出现了纳溪茶产业经过6年的科学种植，将过去的17万亩低质茶园改选成6万亩优质茶园，实现了茶叶科学种植后科技进步的飞跃。

文化的“文化经”：悠悠岁月，厚重人文

　　泸州纳溪，古之云溪；

　　人杰地灵，历史垂名。

　　云溪古道出早茶，万户翠茗流霞光。

　　天然乌蒙，普照山峦;活水长江,清沏永宁。

　　蓄天地之灵秀,制翠绿之玉浆。

　　古法手制，经典早茶；

　　一脉相承，品质至上；

　　留名茶史，香沁八方。

　　张骞西行，丝路发掘，进贡长安；

　　夜郎古道，唐蒙迷恋，传播国外；

　　茶圣陆羽，茶经颂载；

　　唐宋茶市，泸茶兴旺；

　　庭坚煎茶，梅岭贡品；

　　太白吟诗，清溪忘返；

　　清刘源长，茶史盛赞。

　　惟愿当歌对饮时，月光长照杯茶里。

　　茶特早，源纳溪；

　　茶之雅，始文脉；

　　茶之韵，承千古......

　　在纳溪大渡口镇象鼻村深溪中，惊现我国北宋文化大家山谷道人黄庭坚的“二月茶”石刻，更佐证了纳溪特早茶厚重的人文底蕴。

一方山水一方人，一方产业一方经。

　　纳溪特早茶，秉承先人质朴传统的种茶、制茶技艺，挖掘出悠悠厚重的茶文化底蕴，更延展了茶肆社会的人性灵气，赋予既厚重又创新的“文化经”，针对特早茶的特点和特色，从历史的、特色的、传播的、植种的、产地的、发展的、生态的、品牌的等“文化经” 为抓手，打造出了特有的纳溪特早茶“文化经”。

　　早，纳溪特早茶自然生长早，“文化经”中蕴含人勤春早旺茶业；优，纳溪特早茶品质优良，“文化经”中蕴刻坦坦诚诚做良心茶；香，纳溪特早茶香味醇和，“文化经”中蕴藏着和谐的品味人生；鲜，纳溪特早茶沁人肺腑，“文化经”中蕴蓄创新思路求发展。

文化，是使产业发展向上的基石；纳溪特早茶里的“文化经”，是使纳溪特早茶产业做强的根基。（作者：官国柱  国家高级评茶师）