今年2月14既是西方情人节,又是中国传统的元宵节。双节恰逢同时,节日气氛难免更为浓重。具有中国特色的元宵佳节家家户户都有吃元宵、赏花灯的习俗,修正药业在此提醒大家,吃元宵要适量,特别是有肠胃病的患者,吃元宵更不宜贪多。
时下的元宵(汤圆)是由糯米制成,或实心,或带馅,食用时煮、煎、蒸、炸皆可以。元宵营养丰富,但是其主要成分糯米粉含有脂肪、碳水化合物、支链淀粉等,粘度比较高,难以消化。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,热量非常高,因此多吃很容易造成血糖升高。虽然糯米可以开胃调虚,但做成糕饼,质地细腻了,反而不宜被消化吸收。
《本草纲目》曾有记载,糯米黏滞、难化。而《本草逢原》也有文字记录,糯米若做成粘饼,性难运化,病人莫食。因此修正药业提醒以下几类人群,元宵佳节慎吃元宵:
婴幼儿:由于婴幼儿的消化功能尚未健全,消化系统较为脆弱,而且容易贪食,汤圆又不好消化,所以家长们一定要注意。
患肠胃病的人,一定要适量食用,贪多容易出现消化不良,产生腹痛、泛酸、胃胀等症状,元宵佳节吃元宵如果出现这些症状,可以及时服用修正药业斯达舒,它能够迅速解除胃平滑肌痉挛、止痛、消胀;中和胃酸调节胃酸分泌,达到胃酸平衡。
高脂血症、高血压、糖尿病患者,要严格控制糖分的摄入,应少吃或不吃。
痛风患者,高脂食物会影响尿酸的排泄,增大痛风发生的可能。
此外,吃元宵还应注意,烹调汤圆最好用水煮,避免油炸的方式。吃元宵的同时,不妨喝点促进消化的酸梅汤、山楂水等,如遇突发性胃病应及时服用修正斯达舒胶囊,缓解胃病、胃痛等。而饮用普洱、乌龙等发酵茶也能够起到帮助消化的作用,最好还能够搭配一些高纤维的水果或蔬菜,配合适当的运动就是最健康的过节方式。