食药安全
绿豆还能这么做，比绿豆汤好吃多了！
夏天绿豆是祛暑神器，但是再好的东西只有一种做法也会腻，绿豆的很多花样做法，一起来看看~ -- 用料 --绿豆、薏米、百合、冰糖 -- 做法 -- 1、百合泡发、绿豆泡一夜、薏米泡一夜； 2、锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮
“懒人族”注意 盒装水果省事不卫生
炎炎夏日，水果成了解暑佳品，为方便食用，各类水果超市还贴心地推出了切好的盒装水果，让很多懒人们钟情。然而也有不少市民担心，这些盒装水果都是啥时候切的？放太久会不会滋生细菌？ 切块水果放一天还卖 近日，记者在西城区南礼士路、朝阳区广和东街、海
猪肉有“钩虫”杀不死？谣言！
近日，一条市民买到有虫猪肉的消息在微博、微信朋友圈等社交平台持续刷屏，该消息中提到的水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死的钩虫刺激了人们敏感的神经，引发不少民众的议论和担忧。 市场上真的有长虫猪肉出现吗？记者调查发现，这条谈猪色变的消息其实是一条
把握三窍门聪明选饮料
三九酷暑，挥汗如雨，及时补水是必需的。最近国际医学杂志《循环》上发表了美国塔夫茨大学研究人员得出的一个惊人结论：甜饮料每年造成十几万人死亡。甜甜的饮料，怎么还和死亡挂上钩了？ 年轻人是主力消费群 记者走访市场发现，饮料柜台的九成位置都被甜饮
柠檬水并没传说那样神奇
喝柠檬水能美白、减肥、抗癌？相信无数网友都曾转发这样的帖子。 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，柠檬本身维C含量并不高，更别提切片泡水了，一杯柠檬水下肚，不如吃个橘子实在；柠檬水减肥？如果喝的时候加糖或一大勺蜂蜜，天天这
这种菜通便减肥又防癌
导语 ：空心菜又名蕹菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，所以称为空心菜。它是夏季主要的绿叶菜之一，主要食用的是其叶及蔓茎。别小看这小小空心菜，营养能量可是很大的，粗纤维含量极为丰富，有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量更是高于大白菜。其嫩
橘子浑身都是宝很多人却不知道
橘子浑身都是宝很多人却不知道（东方IC供图） 橘子富含葡萄糖、果糖、维生素、 苹果 酸、 柠檬 酸、蛋白质、矿物质等，且橘子含有丰富的类黄酮 抗氧化 剂，能抑制致癌物发生作用，橘子还有降血压、抗动脉硬化等作用，对于防止心血管疾病的发生有极大功效。
北京食药监局公布“绿源”牌泡山椒笋尖等12种不合格食品
新华食品北京 7 月 23 日电（ 方玮晴 ） 北京市食品药品监督管理局 22 日通报 12 种不合格食品 。 其中 ，由新都区龙桥镇长宁竹海罐头食品厂生产的绿源牌泡山椒笋尖二氧化硫超标近 13 倍 。 二氧化硫作为食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，必须严格按照国家有
四川：重大食品安全事故一票否决制
为全面贯彻落实新《食品安全法》及全国加强食品安全工作电视电话会议精神、树立基层食品安全监管典范，省食安委将加速开展省级食品安全示范县创建，今年将创建31个省级食品安全示范县。副省长、省食安委副主任陈文华出席会议。 会议强调，四川各地要将示范创
夏天吃面条热量低营养高
在这热浪滚滚的夏季，下厨做饭是对厨师们耐热能力的考验；且天气炎热，大家的味口也会大打折扣，面对美食也提不起太多的食欲，怎么吃就成为人们最头痛的事。 头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，相信这个老话大家都听过，这都是以面为主的吃法，今天，小于老师
泸州皮蛋中毒事件多发 市民需注意
昨日，记者从市卫生计生部门获悉，今年5月以来，泸州每个月都有皮蛋中毒事件发生。市健康教育所专家提醒，气温高时，变质的皮蛋易被沙门氏菌污染，生吃带菌皮蛋容易发生中毒。 皮蛋 专家指出，由于皮蛋本身含铅，如果食用了一些不符合国家卫生标准的含铅过高
吃得过饱给身体带来哪些危害？
曾经我们因为吃不饱饭而发愁，现在我们却因为吃得过饱而生
桂圆全身都是宝 很多人却不懂吃
桂圆全身都是宝很多人却不懂吃（东方IC供图） 营养价值 圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福桂圆圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等
警惕：夏季不能放进冰箱的10种食物
夏日保鲜需知十大不能放进冰箱的东西（东方IC供图） 夏日天气炎热，人们总习惯把所有的食物都贮存在冰箱里，其实冰箱只是食品的保鲜箱，而不是保险箱，有一些食物是不宜放进冰箱里的，让我们一起来了解下吧。 1、西红柿 西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，
抗癌第一菜怎么吃最有效？
红薯又名番薯、甘薯、地瓜等。皮色发白或发红，肉大多为黄白色，也有紫色。除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。 在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯名列榜首。明代医家李时珍说：海中之人多寿，而食甘薯故也。冬季多吃红薯，对