主页 > 食药安全 > 正文

感冒:饮食记得六宜六忌

2014-03-03 16:53 | 来源:

感冒是一种很常见的疾病,几乎没有人没得过感冒,感冒的症状轻的时候也会让人觉得没精神,不舒服,更何况是感冒严重的时候,更是各种不舒爽,咳嗽。鼻涕和鼻塞,每一样都很折磨人,俗话说,“病从口入”,有些食物在感冒时吃会加重症状或是延缓感冒的治愈,感冒时,最好能避免。

一、感冒时候应避免这些食物:

高脂肪油腻的食物

感冒期间,食欲会下降,吃油腻的食物会使胃口变得更坏,吸收不了足够的营养,免疫力会受到影响,感冒时吃这类的食品也容易造成反胃等症状的出现。

浓茶、浓咖啡

浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流,当有鼻塞的症状的时候,甚至会影响鼻腔,引起不适。

辛辣食品

辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱,甚至引发恶心、呕吐的风险。

粗纤维食物

感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。

高盐食物

减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐,因为在大量发汗过程中,身体会丢失一部分钠离子,烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

甜食

虽然感冒的时候,特别是有咳嗽的时候,吃甜的喉咙会比较舒服,但是无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

二、感冒时候你应该吃这些食物:

 

感冒的时候肠胃的动力不足,最好是吃一些清淡的,容易消化的流质食品,另外胡萝卜素也有助于感冒的治愈,下面是一些食谱的介绍。

山药萝卜粥

糯米和大米洗净浸泡10分钟。 山药去皮切段水浸泡,萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫,大米、萝卜、香菇放内胆。放山药,热水,内胆放入电压锅中。 加盖按下营养饭-煮粥健。 加盐调味,滴几滴香油拌匀,盛碗中撒上葱花即可。

胡萝卜鸡肉豆腐粥

鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。。用小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎。。胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎。把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。

洋葱滑蛋盖饭

白饭盛入大碗中,鸡蛋打散,加入盐拌匀,备用。热锅,加入适量沙拉油,放入洋葱丝、红萝卜丝炒香,再淋入作法2的蛋液,煮至蛋液半熟略凝固即熄火,盛起盖在的白饭上即可。

洋葱椰菜红萝卜土豆汤

土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒; 洋葱去衣,洗净,切丝; 番茄洗净,切件去核; 椰菜(菜花)洗净,切丝; 姜去皮,洗净,拍松; 青椒洗净,开边去粒,切粗条; 烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起; 水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。

  • 健康在线版权与免责声明:
    1、凡本网注明“来源:健康在线”的所有作品,版权均属于健康在线,未经本网授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:健康在线”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    2、凡本网注明“来源:XXX(非健康在线)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
    3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
    ※有关作品版权事宜请联系:13882779006 邮箱:3109022@163.com

健康百科>>

相关新闻

推荐阅读

热度排行