自制美食卖进微信圈存安全隐患 尚未纳入食药监管范围

　　(在微信朋友圈，这类自制蛋糕饼干很走俏。)

　　(临近过年，腊味也是微信朋友圈热销品之一。)

　　(微信朋友圈热销年货之一。)

　　(除了食品之外，护肤品也热卖。)

　　买了几百块钱微信朋友圈里卖的自制蛋糕、饼干给孩子吃。可是昨晚上孩子拉肚子拉了好几次，不知道怎么回事，也不确定是不是饼干吃太多了。”家住长沙市阳光100三期79栋的刘女士说：“原本是想着自制的蛋糕和饼干应该比外面卖的用料实在和安全些，却忽略了质检、卫生、保质期等问题。”

　　微信“熟人经济”风生水起

　　渐渐地，我们的微信朋友圈开始变成了“营销圈”，形形色色的“熟人经济”风生水起，衣服、化妆品等热卖。在刘女士的提醒下，记者查看一下自己的微信圈，不仅卖面膜、服装的遍布朋友圈，“私房美食”也正悄悄加入到“朋友圈”的营销大军。

　　腊味、卤味、口味虾、燕窝、进口水果、甜品、甚至私房菜……一张张照片惹人垂涎，价格并不算便宜，却也照样受到微信朋友圈追捧。

　　自制美食卖进微信圈 存安全隐患

　　有过多次购买朋友圈里自制食品经历的刘女士告诉记者：“自制食品一般宣传得很好，比如蛋糕会说原材料是进口的，没有反式脂肪酸等。”但在经过这次孩子肚子痛后，刘女士深刻反思：“自制美食微信销售无证经营、无食品安全监管、消费者难以取证维权……”

　　经过走访调查，记者发现，其实对网上这些“既没有生产日期、保质期，全程也没有任何监管”的食品，不少人都提出质疑，同时质疑的还有微信营销的这种模式。

　　也有业内人士指出，因为微信朋友圈卖食品没有办理卫生许可，原材料进货渠道是否正规，烹制时的卫生条件是否达标，食品保鲜是否完善，这些消费者都无从得知，这无疑又增加了微信销售食品的安全隐患。

　　微信开店多为女性

　　翻开微信朋友圈，在仔细研究后，记者惊奇地发现：在微信朋友圈里卖私房美食的大多是女性！且很多人都是因为兴趣从而发展到开了微店。

　　比如，家住长沙河西中南大学附近的范女士因为工作之余喜欢烘焙，有几次将自制蛋糕饼干带到办公室跟同事分享，大受好评。在同事鼓励下，范女士申请开了一个微店，专门出售自制的蛋糕、饼干，微信下单、现订现做、同城交易，眼下，她的生意做得风生水起。

　　范女士告诉记者，目前她的顾客大多是同事、同学、亲戚和朋友：“又不要租门面，又不要请员工，不要交管理费、税费，我们微店基本上没什么运营成本。”范女士还指出：“大多是对方先通过微信留言下订单，交钱后我们发货，又没风险。”正如范女士所说一样，因为微店运营成本小、操作简单，形形色色的微店正风生水起。

　　“微信朋友圈销售自制食品”尚未纳入监管范围

　　然而，在经过走访了解后，记者发现目前食药监管部门还没有将“利用网络在微信朋友圈销售自制食品”纳入监管范围。

　　一位不愿透露姓名的湖南省食品药品监督管理局工作人员表示，微信上销售自制美食多为“三无”产品，监管难度较大：“因为没有营业执照，他们的买卖双方属于私下交易，即使出现了问题，也没法通过工商部门进行维权。”

　　湖南省食品药品监管部门提醒消费者，购买微信自制美食一定要谨慎。“尽量在实体店或经过相关部门审核的店铺消费。”