补肾在这个时代常常被人提到,而食疗补肾人们更加钟爱,生活中确实也不乏一些补肾的食物,通过慢慢的调理达到强健肾的目的。那么男性食补肾,虾是不可少的食物,中医认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功效,而且现代营养学些也一直认为,虾富的营养价值丰富,富含多种元素,有助于补肾壮阳,而且在西方也有人用白兰地酒浸虾以壮阳。虾无疑对肾阳亏者有效但是怎样吃才最补肾呢?
盘点六款最补肾的虾吃法(华盖/供图)
仙茅虾
原料及做法:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
醉虾
原料及做法:虾600克,绍酒适量。将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
米酒炒大虾
原料及做法:对虾300克,米酒适量,生姜3克。将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
蒸虾仁
原料及做法:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
韭菜炒虾肉
原料及做法:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
功效:主治肾虚、阳痿等症。
干煎蒜子大虾
原料及做法:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。
功效:强健腺体,益精补虚。