宁津县食药局开展食品小摊贩专项检查

执法人员正在检查

齐鲁网德州8月25日讯（宁津台  闫立志  通讯员  荣晓敏）为进一步规范食品流动摊贩的经营秩序，维护广大群众饮食安全，确保卫生城复审工作顺利进行，宁津县食药局食品流通稽查队近日对城区内食品小摊贩展开了一次全面检查。

这次共检查城区内食品流动摊贩45个，重点检查五项内容：一是亮证经营情况，是否在经营场所显著位置公示食品摊贩备案证、从业人员健康证，进行；二是环境卫生情况，经营区域环境是否整洁，从业人员是否穿戴清洁工作服、帽、口罩、手套，是否设置三防设备设施，油污、垃圾是否及时清理；三是索证索票情况，经营者是否查验并留存食品原料、食品添加剂供货者的许可证、产品合格证明及进货单据，并做到留存期限不少于六个月；四是食品合格情况，是否经营“三无”、过期、假劣和其他不符合食品安全标准的食品；五是原料公示情况，现场制售食品摊贩是否公示自制食品的加工原料、添加剂名称及用量。

针对检查中存在证照不全的，执法人员依法督促其办理并公示相关证照；票证记录不全的摊点，执法人员要求经营者登记补全票证记录；对卫生不达标的个别摊点责令其立即整改，规范经营。同时，发放食品摊贩规范经营明白纸50份，向群众发放食品摊点管理条例宣传彩页200份。

“夏秋季是食品安全问题的高发期，我们会不断的加大检查频次，规范食品摊贩经营行为。“宁津县食药监局食品流通稽查队大队长王仁峰表示，“在此我们也提示广大居民，食品摊贩备案证请持负责人身份证到辖区镇政府、街道办办理，购买食品请选择证照齐全的摊店，注意安全饮食，发现违法违规行为，及时拨打12331食品药品投诉举报电话。”