养生之道网导读:糖尿病人需要补充哪些微量元素?微量元素是人体必需的,日常我们主要从食物中取得。因为糖尿病人饮食需要限制,相对来说微量元素的来源就少了,可能会缺少某种元素。那么,糖尿病人需要补充哪些微量元素呢?下面一起来看看。
1、铬:
铬是人体必需的微量元素,正常人体内只有5~10毫克的铬。它对人体许多生理功能的完成,特别是碳水化合物的代谢起着重要作用。三价铬可与烟酸形成具有生物活性的有机复合物,成为葡萄糖耐量因子。人体每日铬需要量为50-100微克。研究表明,铬可增加胰岛素的效能,促进机体利用葡萄糖,还可以影响氨基酸在体内的转运。
长期缺铬可引起糖耐量减低,胰腺分泌胰岛素的能力衰竭,导致糖尿病。应经常吃富含铬的食物(以微克/克计量),如牛、羊、猪肉5.6~7.9,虾13.4,黑木耳13.9,枣9.2~11.9,菠菜9.2,芹菜7.0,等。如食疗效果差时,可用铬酵母,每日100微克,有降血糖的作用;也可服三氯化铬,每日150-250微克,连续服15-120克;或服吡啶羟酸铬,每日200微克,90天为一疗程,均有预防糖尿病的作用。
2、锰:
锰是多种酶的激活剂,能维持胰腺的正常功能。人体锰每日需要量为5-10毫克。长期缺锰可使胰岛素合成降低,葡萄糖利用率下降,胰岛细胞内锰超氧化物歧化酶活性降低,导致糖代谢障碍,引发糖尿病。
食物中的锰仅有3%~5%能被人体吸收。富含锰的食物有鱼、虾、豆类、谷物、茶叶、咖啡、坚果(核桃含85微克/克,榛子92.5微兢,松子156微兢,葵花子29.1微兢)。当食疗不理想时,可加服氯化锰制剂,预防糖尿病的发生。
3、硒:
硒微量元素硒能明显促进细胞摄取糖的功能,具有与胰岛相同的调节糖代谢的生理活性。其具有相似胰岛素的作用,可调节体内的糖分。人体硒日需要量为50微克。长期缺硒使胰腺内酶的含量明显减少,自由基增多,导致胰岛B细胞功能障碍,引发糖尿病。
经常吃富含硒的食物(以微克/克计量),如大米0.037,白面0.12,牛、羊、猪肉类0.1-0.26,鸡蛋0.13,鱼类0.7-1.88,虾3.2,黄豆0.04,大蒜中含量也较多。当食疗不显效时,可加服硒制剂,如硒酵母、亚硒酸钠、硒酸醋多糖、硒卡拉胶等,要在医师指导下应用。