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粽子好吃可也别贪嘴 吃得卫生健康才能开心过节

2014-06-02 08:55 | 来源:

端午节前后,粽子、香囊等开始走俏。虽然吃粽子、挂香囊、洗草药浴等是端午节传统的民间习俗,有些习俗确实具有一定的保健功效,但每个人的体质不一样,因此在高高兴兴过节的同时,也别忘了防病保健,要防止消化不良等疾病缠身。

许多人由于经不住粽子美味的诱惑,往往准备大量的粽子放在冰箱里贮存起来。不过,虽然冰箱具有一定的保鲜保质作用,但如果不及时食用,由于存放的时间过长,粽子还是会有细菌滋生,尤其是一些从冷冻室里拿出来后吃不完又被反复加热的粽子,里面导致胃肠道疾病的细菌会越来越多。

粽子好吃,但也不能多吃。有的人一吃就是三四个,把肚子吃撑掉,有的家庭在端午节前后甚至把它当作主食或替代米饭顿顿食用。殊不知,多量摄入会延长排空时间,增加胃肠道的负担,引起消化吸收障碍,产生恶心、打嗝、腹胀、腹泻等症状,严重的使胃酸大量分泌,引起慢性胃炎、胃溃疡。在早上起床后和晚上临睡前,胃肠蠕动都较白天慢得多,所以把粽子当早餐或夜宵来吃的做法是不可取的。

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