蓬溪食药保安全 村民安心坝坝宴

4月5日，蓬溪县金桥乡梁氏清明会举办了150余桌的坝坝宴，县食品药品监督管理局接到金桥乡政府的情况报告后，立即向当地党委政府和活动组织者了解此次宴席情况，迅速制定了相关保障措施。

（图为县食药局进行现场指导照片）

当天上午该局组织执法人员到金桥乡瓦房沟村，现场向活动组织者和餐饮承办者发放了宴席制作食品安全告知书、督促其保证食品安全，并在现场对食谱进行审查，对原料采购、餐饮具消毒、食品加工贮存、饭菜留样等环节进行全程动态监督检查。该局共出动执法人员7人次，车辆2台次，有效确保了此次坝坝宴1500余村民的饮食安全。