泸州:猪肉淡季逆势涨价 近期价格将持续走高

细心的市民可能发现，今年春节以来，猪肉价格便一直持续上涨，即便进入3月份销售淡季，价格依然不降反升。日前，记者走访了我市部分农贸市场和超市，发现零售市场的猪肉价格仍然稳中有涨。

商贩：猪肉价格上涨 生意不好做

记者在江阳区濂溪路农贸市场看到，猪肉摊位前的顾客比以往明显有所减少。该农贸市场猪肉零售摊贩黄云富最近有些烦躁，猪肉涨价让他的生意不太好做。

“过年以后就开始涨，涨了3块一斤，买肉的人确实少，而且这价格太高了，好多人承受不起，工资又没涨。一天就卖1000元左右撒，少起码80%，以前卖2000到3000元，现在只卖1000多。”黄云富说道。

按说，春节过后，猪肉价格一般都会下降，是个销售淡季，今年为何淡季价格反而不降反升呢？记者从市发展和改革委员会成本调查监审局了解到，今年一季度我市生猪均价为1月每公斤19.16元，2月为每公斤19.63元，3月为每公斤19.92元，均高于全省平均水平。

分析:过去3年猪肉走低 和周期性有关

市发改委成本调查监审局局长梁尤泽告诉记者，这一轮猪价上涨是恢复性和补偿性的，是过去3年猪价偏低引发产能适应性调减的结果。因为生猪有个周期，一般是3年一个周期，12年到14年3年，然后去年起一直涨到现在。

据了解，我市规模养殖户能繁母猪补栏较为积极，从两个规模调查点的数据显示，2月份能繁母猪补栏量为50头，3月份为140头。在一定程度上缓解了仔猪的供应。预计到7、8月份育肥猪出栏量将得到部分缓解。但产能恢复尚需时日，预计猪价近期仍将保持坚挺。

记者 熊腾