新春佳节,亲朋好友胡吃海喝,但在痛快畅饮大块吃肉的时候,可别忘了家里老年人的身体健康。统计显示,春节期间,往往是老年人心血管疾病的高发期。
春节期间,人体吸收的脂肪是平常的几倍以上。这些脂肪的来源,主要与春节的饮食特点有关,大鱼大肉等肉食是脂肪的主要来源。而高脂肪、高胆固醇食物的大量摄入,尤其是动物脂肪,不利于老年人心血管的健康。
为了家里老年人心血管的健康,春节期间,除了要合理调节膳食结构,也可以选择油腻更少,有利于优化胆固醇的食用油,让春节的饮食更加科学放心。
芥花油可帮大忙。据了解,澳有芥花油不含胆固醇,不饱和脂肪酸高达92%。科学研究发现,不饱和脂肪酸具有调节血脂,软化血管,增强血管疏通能力的作用。特别的多元不饱和脂肪酸中欧米伽3,可以起到优化胆固醇的功效——提高好的胆固醇,降低坏的胆固醇,有效维持人体血脂的平衡,减少心血管病病发的几率。