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初旭:长江连海洋 泸州有片“大东海”

2020-07-22 13:23 | 来源:川南经济网www.chuannane.com


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    前不久,在一个饭局上,朋友聚会聊到长江文明、黄河文明,也聊到了海洋文明。为了给泸州人长脸,把泸州与海洋文明扯上关系,我开玩笑似的冒一句,泸州虽然地处川南,但长江却连着有福的东海。旁边的弟兄伙怕我出丑,忙拉了拉我的衣袖:哥们,错了,长江是在上海滩汇入大海,那片海域叫渤海……
   我老家在四川古蔺一个叫龙厂沟的地方,也从未出过远门。那里有许多纵横交错的溪流,每次在沟边割草与拾柴,看着一道道扇面型大山,总认为每一座山峦都能顶天立地,每一道溪流都能通江达海。今天,我自认为是有身份证的人,怎么也出现如此常识性大丑呢?难道我错了?离开饭局好长时间,也还感到有些面热。回到家通过百度和其他途径,独自狂补“海洋”知识,终于弄清了东海的来龙去脉,也知道长江上游的泸州,有一家融川菜、海鲜和浙江菜,杭帮菜为一体的餐饮酒楼——大东海酒楼。



 
    东中国海(东海),是一种国际用法,但中国记者一般翻译为东海,例如,英文里的希望和平解决东中国海和南中国海的争执,记者翻译为希望和平解决东海和南海的争执。中国海分为东中国海和南中国海,国际上说的东中国海包括中国人说的渤海、黄海、(常规)东海。东海的海湾以杭州湾最大,流入东海的河流有长江、钱塘江、闽江及浊水溪等。大陆流入东海的江河,长度超过百公里的河流就有40多条,可谓“海纳百川”,气度非凡。哈哈,我傻帽那句长江连东海,还不经意间,与国际接了一盘轨。
     地处川南一隅的泸州,怎么也弄出一片“大东海”来呢?有人说,人类实际上是一只脚踏着大地,一只脚踩着海洋。这话一点也不假。这家位于泸州市龙马潭区云台路西南商贸城18区(自贸区)旁边的“大东海酒楼”,就是这样一群脚踏海洋与陆地的浙江朋友所创办的。  迎着东方风来满眼春的美妙时光,我们选择“大雁东南飞”,远赴广东、浙江一带去务工淘金,而这群独具开放性、拓展性等海洋文明特征的浙江汉子,却选择逆江而上,扎根泸州,开疆拓土。他们在这片西部热土上,有了自己的事业、爱情,儿女,也有了多种饮食文化融为一体的大东海酒楼。



 
    酒楼在一个二楼上,建筑面积约约2000平方米。迎面是一副的大东海的油画。沙滩,蓝天、碧海、青山、绿椰,还有那自由的海洋生物,跃然纸上,栩栩如生。让人浮想联翩,一片幸福之海,阳光之海便在心里油然而生,一种食欲的冲动也就不言而喻了。
    在朋友的引荐下,我亲自品味了这家酒楼。据大堂经理张先生介绍,酒楼主营生猛海鲜,精品冰鲜,精品江浙菜,川菜,小河帮菜系及养生炖汤等。酒楼设置有宴会大厅,也有以杭州、温州、绍兴、台州、丽水、金华、舟山等地命名的豪华包间,整个酒楼整体可容纳近500人的宾客就餐。据说还可承办婚庆宴、生日宴、战友会、谢师宴、金榜题名宴及公司活动等。  



 
    古色古香的木质圆桌上,南来北往,宾朋满座,既有特色炒年糕、古法江浙海鲜疙瘩汤等海派特色菜,也有古蔺老腊肉、红烧黄辣丁等地道川菜,一方小天地,书写着海洋文明与山地文明这篇大文章。好客的主人给你温上一壶绍兴老黄酒,酒是越喝越来劲,故事也越讲越精彩。酒至酣畅处,有男女来上一段越剧《梁山伯与祝英台》,旁边有人还模仿瞎子阿炳来上一段二胡口头伴奏,把个酒局文化推向一个又一个高潮。


 
     儿子今年参加高考,成绩怎么样,暂时不知道。他一直想搞一个小范围的谢师宴暨18岁成人礼,我就建议他选择“大东海酒楼”,这里菜系既可照顾南北口味,价格也较适中。生命科学的研究结果表明,一切生命都起源于海洋,人类文明的诞生及其发展也依赖于海洋,儿子还年幼,建议他将自己的成人礼办在这里,也是让他走进这样带着海洋符号的场所,认识更多沿海的朋友,从而逐步认识海洋文明,走向更加广阔的人生之旅。
    泸州人见识海洋文明,就从认识大东海酒楼开始吧。(部分图片来自于网络)


  作者介绍:初旭,原名王先军,四川泸州人。民建会员,资深媒体人,品牌策划人。系新华社签约摄影师,四川省作家协会会员,四川省散文研究学会会员,四川省民间文艺家协会会员,四川省基层法律工作者,《中国报告文学》签约作家,《激情岁月》传记丛书创始人,从事网络传媒和法律服务。
  作品散见于新华社、中新社、人民网、《人民日报》、《知音》等全国知名报刊。出版散文集《山地风流》和报告文学集《遍地英雄》、《泸商记忆》(与人合作),主编大型专著《泸州百业赋》、《最泸州——泸州建市三十周年专辑》、《巴蜀名胜楹联大全》(与人合作)等。主要擅长于新闻策划、深度报道、品牌策划、产品推广、歌词创作和新赋体的写作。
 

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